Laboratori

Tartufi

I tartufi non svelano la loro vera identità, se non a chi vuole conoscerli in profondità. Crescono di nascosto, nel buio silenzioso della terra. 
Dal cuore della Val Nerina, storia, tradizione e novità della tartuficoltura, arrivano a FICO grazie all’esperienza unica di Urbani.

L’azienda che ha fatto conoscere i tartufi italiani nel mondo, porta a Eataly World un angolo di Umbria, per farti vivere da protagonista una delle agricolture più prestigiose. 

Dalla raccolta dei tartufi alla spiegazione delle caratteristiche, dalla storia al luxury food, fino ad uno dei progetti più innovativi, giovani e sconvolgenti dell’agricoltura redditizia del tartufo nel mondo.
A tua disposizione centinaia di prodotti a marchio Urbani, tra tuber freschi e conservati, creme, condimenti e persino dolci, cioccolatini con vero tartufo bianco e nero. 
Preparati ad immergerti nel profumo intenso dell'oro della terra!